Ayam Cemani
Az Ayam Cemani egy indonéziai tyúkfajta.
Története
[szerkesztés]A fajtát Indonéziában évszázadok óta használják különböző szertartásokon. Európába először a holland Jan Steverik importálta 1998-ban. Európában főleg Hollandiában, Németországban, Szlovákiában és Csehországban tenyésztik.
Fajtabélyegek
[szerkesztés]Az egész tyúk fekete, a tolla, a bőre, a csőre, a taraja, a húsa, a csontja és a belső szervei is feketék. A vére természetesen vörös, de sötétebb az átlagosnál.
További színváltozatai még a kék, illetve a fehér szín is.
| Általános tulajdonságok: | |
|---|---|
| Súlya | kakas 2 - 2,5 kg, tojó 1,5 - 2 kg |
| Gyűrűmérete | kakas 18, tojó 16 |
| Tenyésztojás tömege | 40 g |
| Tojáshéj színe | világos krémszínű |
Fordítás
[szerkesztés]- Ez a szócikk részben vagy egészben az Ayam Cemani című angol Wikipédia-szócikk fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.